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★BIERE FINE DE CHABLIS★
Moulin des F
é
es Blanche Bio

Porte Romane Blonde Bio

入手困難!限定のビールです!

なんと、このビールはブルゴーニュのシャブリ地方で造られているというなかなかのレアもので、興味深いもの。

少し紛らわしいのですが、シャブリのビール?ではなく、【シャブリ地区で造るビール】です。

シャブリのビールといえばビールなのですが、この辺りは勘違いや思い込みがあるといけないのであえて。。

価格はリーズナブルではないのですが、

夏に日本初上陸の際、とあるところから案内がきて

翌日電話したら完売。。。

そんな悔しい思いをしたことから、

今回の再入荷では即注文を入れ取り寄せました!get!!


MADDAM BIERE FINE DE CHABLIS_f0072767_18152147.jpeg
MADDAM BIERE FINE DE CHABLIS_f0072767_18154070.jpeg


どちらも飲みました!

立てて置くとオリが底にたまりますがボトルを

逆さに向け少しゆするとオリがビールに混じり

色は濁りますが味に濁り感はありません非常にクリア。

ブランシュはフレンチの前菜系とも合性がよく個性を主張しすぎない上品なドライさ!

ブロンドはこれまた美味しく、コクや旨味が詰まった味わい!


数量限定です。

当店在庫も早々に残り僅かとなりました。

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ヴィナテリーア・タルヤス

e-mail wine@taruyasu.com

URL http://www.taruyasu.com/

月~土 1000-1900

定休日:日曜、祝・祭日


# by mesnilID | 2017-11-25 18:15 | etc・・・

ミュジニー ヴォギュエ_f0072767_18410976.jpeg


★コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ
http://www.taruyasu.com/shopdetail/000000002501/ct385/page1/order/

もちろん、飲み頃じゃない、今開けたらダメ、
最低でもあと10年は寝かせないと・・
でも、今の状態や飲み頃がどうあれ
ミュジニーを味わえる幸せ、
そして興味の方が勝り、、結果写真の状態になってしまいました。
早いとか、何だとか言ってもやはり開けて飲んで経験してみないと。

ヴォギュエについては

巷で称賛のコメントが溢れていますのでそちらで確認いただくとして、
ミュジニーの2011年は、
少々閉じぎみではありますが極めてエレガントで魅力的♪♪
こういったワインにこそ「フィネス」という言葉を用いたい!

偉大なワインに対してコメントが簡潔すぎますが、
ボロがでるといけないので^^;

それと、味とは別に、グラスに注いだ瞬間
ワインの色がもの凄く綺麗でした。
写真ではそれが伝えられないのが残念ですが、
一瞬宝石を見ているようなルビーでありガーネットの様子で、
いいワインは色調も他のワインと似てるようで、
全く!違います。


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ヴィナテリーア・タルヤス
e-mail wine@taruyasu.com
URL http://www.taruyasu.com/
月~土 10:00-19:00
定休日:日曜、祝・祭日



# by mesnilID | 2017-11-10 18:41 | ワイン

スポット入荷のボルドー グランヴァン_f0072767_17410610.jpeg
スポット入荷のボルドー グランヴァン

来月 自社輸入の前にスポット入荷のボルドーワインも少し入荷しています。

少ないのですが、期間限定特価のアイテムを

下記リンク先にまとめてみました。
 ↓ ↓ ↓
http://taruyasu.com/html/newpage.html?code=50

特に99年のイケムのハーフや、パルメの98など、

価格も魅力的なんじゃないかなと思います。



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ヴィナテリーア・タルヤス

e-mail wine@taruyasu.com

URL http://www.taruyasu.com/

月~土 1000-1900

定休日:日曜、祝・祭日


# by mesnilID | 2017-10-25 17:42 | ワイン

こんなワインもあります!


マタドール マグナム_f0072767_17560751.jpeg

マタドール テルモ・ロドリゲス

Matador Telmo Rodriguez 2010

マタドール=

ミケル・バルセロ×テルモ・ロドリゲス

スペインが誇る二人の天才の共演

1000本限定生産マグナムボトル

力強く、そして大地の生命力を感じる味わい!

しばらく前からある隠し在庫?でワイン会でも楽しみました!

遂に残り1本となりました。

品切れの際はご容赦下さい。


マタドール マグナム_f0072767_17520188.jpeg


2011年度 マタドールワイン
Mstsdor Telmo Rodriguez
2010
http://www.taruyasu.com/shopdetail/000000002631/

アート作品としての価値も高く、世界中の現代アートコレクターや美術関係者もこぞって手に入れようとする程の

入手困難な超限定生産ワインが、マタドールなのです。

スペイン リオハ・アラベサ     
テンプラニーリョ、ガルナッチャ、グラシアーノ、ビウラ他 
(混植畑)

テルモ・ロドリゲスの故郷であり、彼が最も愛する地、リオハ。その中でも特別な畑であるラ・エルミタとラス・ベアタスの古木が数種植えられている混植の畑でビオディナミ栽培により育てられている。やや紫がかったダーク・ルビー色で青草やハーブの香り、赤い果実の熟したニュアンスもあり、口に入れた最初のアタックは強いが、そのあと細やかな温かみのあるタンニンが口に広がります。テルモが愛し、全ての情熱を注ぐリオハの地で表現したかったもの全てがつまった、まさに記念碑的な生涯にひとつのワインです。

 ↓ ↓ ↓

http://www.taruyasu.com/shopdetail/000000002631/

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ヴィナテリーア・タルヤス

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URL http://www.taruyasu.com/

月~土 1000-1900

定休日:日曜、祝・祭日


# by mesnilID | 2017-10-18 17:56 | ワイン


ボランジェ・ロゼ
2006

Bollinger Rosé

<ボランジェ初のリミテッドエディション>
06年のグランダネの生産はありません)

http://www.taruyasu.com/shopdetail/043007000180/011/020/X/page1/order/

*ギフトボックス付きは小売販売限定でございます。

数量限定です。品切れの際はご容赦下さい。


ボランジェ・ロゼ 2006年_f0072767_18541911.jpg

ボランジェ・ロゼ 2006年_f0072767_18535399.jpg
ボランジェ・ロゼ 2006年_f0072767_18540509.jpg

フトボックスのイメージ写真は撮影の光の加減で、

実物とのギャップがあります。

この斬新なデザインは少々やり過ぎ感もありますが、

圧倒的な存在感や、インパクト、華やかさは

シャンパンの世界ならではともいえます!

お遣い用にもウケるはずです!


101日リリース開始!

当店にも数量限定ではありますが入荷致しました!

詳細は下記「輸入元コメント」をどうぞ!


2006年は天候に恵まれ、例年とは異なり冬が非常に寒く夏が暑く、コントラストに富んだ年でした。 そこからシェフ・ド・カーヴがインスパイアされたのが、この比類ないヴィンテージのアイデンティティを余すところなく表現するユニークなキュヴェ、ボランジェ・ロゼ 2006です。 ボランジェ初のロゼのリミテッド・エディション。 革新的でオリジナリティのあるギフトケースをつけて、特に若い方や女性といったより広い消費者をターゲットにしています。


◆ボランジェのクオリティ・スタンダードの全てを兼ね備えたワイン

厳選された9のクリュ(村)のみをブレンドして造られるミレジメ(年号のついた)シャパーニュ。2006年の収穫は例外的に素晴らしい赤ワインを生み出しました。赤ワインの生産はメゾンの持つ偉大なノウハウのひとつであり、ピノ・ノワールにおけるボランジェの専門性のシンボルでもあります。 ボランジェ・ロゼ 2006は、2006年の収穫を最もよく表すグラン・グリュと、 プルミエ・クリュと、ボランジェの偉大な赤ワインの完璧なコンビネーションです。このワインを完璧な状態に熟成させるのに必要な時間は10年以上。 例外的に長い時間と忍耐により、このヴィンテージ独特のキャラクターが それ自身で開花しました。

ピノ・ノワール 72 シャルドネ28

(ピノ・ノワール100%の赤ワインが7%のみ加えられています。)

テイスティング・コメント

外観:輝きのあるサーモン・ピンク

香り:温かみのあるタバコ、チョコレート、モカ、ローストしたコーヒーの絶妙なアロマ。その後、ドライフラワー、シャクヤクの香りが続き、最後にはドライフルーツとフルーツコンポート(特にマルメロ)の香り。

味わい:ワインの凝縮感、熟した香り、フルーツ・ゼリー、ハチミツを強めるフルな味わい。口中での余韻とフレッシュなフィニッシュのバランス。ブラッド・オレンジとマンダリン・ピールの香り。

ギフトボックス

マシュラビーヤ(イスラーム建築に見られる透かし彫りを施した窓)のような、空間と反射するローズ・ゴールド、文字が織りなす希少でプレシャスなオブジェクト。

真にユニークな経験を楽しみたい、シェアしたいと望む人向けの理想的なギフトです。


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ヴィナテリーア・タルヤス

e-mail wine@taruyasu.com

URL http://www.taruyasu.com/

月~土 1000-1900

定休日:日曜、祝・祭日


# by mesnilID | 2017-10-03 18:54