人気ブログランキング |

まずは、秋に向けてまたワインの買い付けを進めています。

入荷は11月頃になるかと思いますが、

飲み頃ヴィンテージを中心に選んでいますので、

また是非よろしくお願いいたします。

ただここに気になるのが

ユーロがじわじわ上がってきているところです・・

しかしこればかりはどうしょうもないので

静かに状況を見守りたいと思います。。。


さて、その様なことから

少しずつテンションも上がってきたこともあり

1947(ヨンナナ)のボーヌのマグナムを。

最近、古酒の抜栓はデュランドに頼りっはなし^^;

リコルクをしていない古酒(この場合50年~70年代)

のコルクはどうしょうもなく、折れるのは当たり前としても、

最終的に折れたコルクの破片も落とさずキレイに抜けたとしても、

折れるか折れないかといえば折れない方がいいし、

例えばワイン会などではお客様がコルクも並べて

写真を撮っていただけたり・・

そんなこともありソムリエナイフにこだわり過ぎるのも

頭が硬い様に思い最近の古酒の抜栓はデュランドばかりです。

ただデュランドの歯独特のキズも残りますが。。


1947年 ボーヌ マグナム_f0072767_18382773.jpg

1947年 ボーヌ マグナム_f0072767_18383746.jpg

事あるごとに、そしてこの後もまだ続きますが、

蔵出しのパトリアルシュの古酒は安定感抜群です。

薄暗くひんやりとしたボーヌの地下カーヴから、

なんて、イメージが湧いてくる様子ですが、

慣れない言葉で続けると火傷をしそうなので

そんなコメントはやめておきます。


ただ、そんなイメージが湧いてくるような

貴重なブルゴーニュのヴィンテージワインで、

疲れた要素や酸化の要素は皆無。

年齢でいえば70歳のヴィンテージ。

本当に偉大なヴィンテージです♪

==================
ヴィナテリーア・タルヤス
e-mail
 wine@taruyasu.com
URL
 http://www.taruyasu.com/
月~土 1000-1900
定休日:日曜、祝・祭日


# by mesnilID | 2017-07-01 18:38

ポンソのクロ・ド・ヴージョも入荷しています♪

好評価ヴィンテージ【2010年&2011年】

もちろん状態はパーフェクト!

■クロ・ド・ヴージョ・キュヴェ・ヴィエーユ・ヴィーニュ

メーヌ・ポンソ

2011年
http://www.taruyasu.com/shopdetail/000000002613/

2010年
http://www.taruyasu.com/shopdetail/000000002619/


Clos de Vougeot 2011
URGOUND.com 93-96

Clos deVougeot 2010

URGOUND.com 92-95

クロ・ド・ヴージョV.V. 2011 ポンソ_f0072767_17422671.jpg

クロ・ド・ヴージョV.V. 2011 ポンソ_f0072767_17424436.jpg

==================
ヴィナテリーア・タルヤス
e-mail
 wine@taruyasu.com
URL
 http://www.taruyasu.com/
月~土 1000-1900
定休日:日曜、祝・祭日


# by mesnilID | 2017-06-27 17:44 | ワイン

それにしても本当に梅雨?と思うくらい、

この東海地方は雨が降りませんが、

今日は湿度が高く、明日から下り坂の模様です。


そしてそろそろ、イメージ的に、気分的に、

夏に向かうにつれてグランヴァンの紹介がしにくくなってきます。

■セラファンのバックヴィンテージが入荷しています。

ドンピシャのタイミングに巡り合うのが

なかなか難しいセラファンですが、

特級のシャルムはまだまだ熟成の可能性を秘めたワインです。

数量限定です!

■シャルム・シャンベルタン 2004

セラファン

http://www.taruyasu.com/shopdetail/000000002623/

シャルム・シャンベルタン 2004 セラファン_f0072767_14004976.jpg

==================
ヴィナテリーア・タルヤス
e-mail
 wine@taruyasu.com
URL
 http://www.taruyasu.com/
月~土 1000-1900
定休日:日曜、祝・祭日



# by mesnilID | 2017-06-20 14:00

まず、とても良い状態の古酒でした!

シャトー・ブラーヌ・カントナックは、

忘れてはいけないメドック格付2級(?)シャトー

でありますが多少評価が分かれる所です。

大変難しい時代70年代のボルドー、

なかでもバラつきのある1978年。

ヴィンテージがどうのよりもこのシャトーに対しては、

バッサリ冷たい評価をされる方もみえるかと思いますが、

不作であろうが、評価がどうであろうが、

良い状態で、良い熟成の仕方をしたワインであれば、

とても美味しい状態で味わうことができます。

まさにこのワインはその証明でした。

やわらかく心地よく枯れたやさしい味わい。

40年熟成したからこそ生まれる複雑な香りや旨み。

もちろん力のあるヴィンテージに比べると

ボディーは軽やかで複雑さに掛けますが、

それはヴィンテージの個性でありますので比べる意味もありません。

あと、このワインが飲み頃かと聞かれれば、

飲み頃ではなくピークは過ぎています。

言葉での説明は難しい部分もあるのですが、

ピークを過ぎていても美味しいのです。

そのあたり、特にワインは人それぞれの好みや考え方も色々。

ということで機会があればお試しいただけたら幸いです。

意外に、こういった不作のオールドヴィンテージは

(オールドヴィンテージに)慣れてない方がハマる場合もあります。

ただ、頭が固い方は難しいかもしれません・・

シャトー・ブラーヌ・カントナック 1978

http://www.taruyasu.com/shopdetail/006047000003/006/047/X/page1/order/


シャトー・ブラーヌ・カントナック 1978年_f0072767_18060986.jpg


==================

ヴィナテリーア・タルヤス

e-mail wine@taruyasu.com

URL http://www.taruyasu.com/

月~土 1000-1900

定休日:日曜、祝・祭日


# by mesnilID | 2017-06-17 18:06 | ワイン


昨年リリースされた

テタンジェ・コレクション ヴィンテージ2008

5年ぶり、そして13番目のヴィンテージ

こちらは当社自社輸入、

現地ワイン商から買い付けていますので

市場価格と比べると大変値打ちです!

・・といっても市場価格は希望小売価格4万円です。

Taittinger Collection 2008
Sebastião Salgado

テタンジェ・コレクション 2008(セバスチャン・サルガド)

http://www.taruyasu.com/shopdetail/000000002604/011/X/page1/order/


テタンジェ コレクション 2008年(セバスチャン・サルガド)_f0072767_18023162.png

テタンジェ コレクション 2008年(セバスチャン・サルガド)_f0072767_18025316.png

投稿がかなり遅れましたが、

すでにここ田舎のとあるワイン会で登場!

食前のシャンパンとしてはインパクトありすぎの存在感!

重厚さと繊細さのバランスが絶妙。

計り知れないポテンシャルはこれからの熟成に期待がかかり、

同時にますます楽しみにもなってきます!

あと、お買い上げいただいたお客様からも

「完璧なバランスでした!!」と

お喜びの声をいただいています。

味はもちろん、見た目のインパクト、話題性など、

大変印象に残るテタンジェコレクションは

お遣い用としてもオススメのシャンパンです!

またワイン会等のチェックリストにも是非!

在庫のあるうちに。


==================

ヴィナテリーア・タルヤス

e-mail wine@taruyasu.com

URL http://www.taruyasu.com/

月~土 1000-1900

定休日:日曜、祝・祭日


# by mesnilID | 2017-06-07 18:03 | ワイン

28日のワインフェスとグルメ本販売について_f0072767_15542873.png
まずは、カウントダウンです!

いよいよ次の日曜28日!

★ワインフェスタ三重 (in四日市)

当店でも前売りチケットを販売致しておりますが、

先週末からお問い合わせやチケットをお求めいただく

お客様のご来店が続いています。

みなさま有難うございます!

そういった皆さんにお聞きすると、

ほとんどの方がラジオ(もちろんFM三重)を聞いてきました!

ということで、

ここ数日、前売りチケット販売が絶好調です!

ただ当店で扱っている前売りの枚数にも限りがございますので、

もし迷われている方がいれば是非お早めの購入をおすすめいたします!

私もボランティアスタッフとして参加させていただきます。

よろしくお願いします!

それでは皆さん、28日(日)楽しみましょう♪

「ワインフェスタ三重の」Facebook情報も是非!

当店以外のチケット販売場所もご確認いただけます。
https://www.facebook.com/ワインフェスタ三重-576772642426360/?fref=ts

今朝の最新情報では、なんと!

あのリムジンの情報が投稿されています!


28日のワインフェスとグルメ本販売について_f0072767_15544984.png

そしてそして、

★レディオキューブさんプロディユースのグルメ本

「おいしいパン屋さんとお洒落にワインが飲めるお店」

!!!当店でも販売開始致しました!

三重全域から厳選したパン屋さん84店・ワインが

飲めるレストラン57店を掲載したグルメ本!

価格:定価800円(税込)
発売日:4月28日




限定数につき品切れの際はご容赦下さい。

==================
ヴィナテリーア・タルヤス
e-mail
 wine@taruyasu.com
URL
 http://www.taruyasu.com/
月~土 1000-1900
定休日:日曜、祝・祭日


# by mesnilID | 2017-05-23 15:55 | information


先週飲んだ美味しかった印象的ワインを
2つ!!

RMシャンパン

個人的に大好きなメゾンの最高キュヴェ【フロール】と

非常に珍しい【コトーシャンプノワの白】

まず、シャンパンのフロールは

ピノ・ノワールとシャルドネが半分ずつのブレンドで

個性的な美味しさ!


コトーシャンプノワブラン_f0072767_17562165.jpg

そして、幻?年間1樽(300本)しかも生産されない年もある

コトーシャンプノワ・ブラン♪

どちらも入手困難!

特にコトーシャンプノワのシーズンは梅雨、そして夏!

まさにこれからです!


コトーシャンプノワブラン_f0072767_17570172.jpg

最後に、

詳しい味のコメントをしないこの性格の悪さ・・

(私のことです。。)

限定数につき品切れの際はご容赦下さい。

詳細は下記メールにてお問い合わせ下さい。

==================
ヴィナテリーア・タルヤス
e-mail
 wine@taruyasu.com
URL
 http://www.taruyasu.com/
月~土 1000-1900
定休日:日曜、祝・祭日


# by mesnilID | 2017-05-18 17:57

数量限定!ボランジェの赤ワイン!

コトーシャンプノワ
その名も「コート・オー・ザンファン」


コートー・オー・ザンファン 2013年(木箱入)

ボランジェ


グラン・クリュのブドウのみを使い偉大な年にしか生産されない

シャンパーニュ産のレアな赤ワイン。

最新ヴィンテージ2013。


限定数につき品切れの際はご容赦下さい。

詳細は下記メールにてお問い合わせ下さい。


ボランジェのコトーシャンプノワ最新ヴィンテージ入荷!_f0072767_17414764.jpg


==================
ヴィナテリーア・タルヤス
e-mail
 wine@taruyasu.com
URL
 http://www.taruyasu.com/
月~土 1000-1900
定休日:日曜、祝・祭日


# by mesnilID | 2017-05-17 17:41


プルパロットシリーズ

ソムリエナイフ ピンクカラー

解禁です!


ピンクのソムリエナイフが入荷しました!_f0072767_18362114.jpg


プルパロットはフランスで開催されたコルク抜きコンテストで

見事優勝の栄光に輝いた2段式ソムリエナイフの最高傑作

プルパロット(parrot=オウム)

「いかに少ない力でコルクを抜くか?」を

研究しつくしたPulltex社の結論からきたデザイン!

ナイフも片手で簡単オープン。

リーズナブルプライス、そして耐久性に優れています。

ピンクカラー♪

・・ただ、到着して初めて実物をみて、

正直にこんなことをコメントすることもありませんが、

個人的な意見として、

写真で見ていた方が良い気がします。

実物は少し粗さが気になる所ですが、

まぁそんなことを言ってても仕方がありません

1000円チョイの価格ですし、

とにかく斬新なピンク色で目立ちます!

気軽に使えて紛失しても諦められる価格、

(ソムリエナイフの紛失は意外に多い)

気に入った人がいれば気軽にどうぞとプレゼントできる価格。


ピンクのソムリエナイフが入荷しました!_f0072767_18365129.jpg


あと写真がごちゃごちゃしていますが、

プルタップスシリーズはカラーが増えました。

店頭にて販売致しております。

その他、ドロップストップやアンチオックス(解体品あり)、

グラスの拭き上げタオル、コルクキーホルダーなども揃えています!

ソムリエナイフは一生もののお気に入りを一つ持ち

サブに上記の様な使い勝手が良いものを持っておくと便利です。

あと、もちろんラギオールは取り寄せもできますし、

店頭にも数種在庫がございます。

ただ最近は店頭品で感触等を確かめて

購入はネットで最安値店を探すという

なかなかやり手のお客さまも見えます。

なんともまぁしっかりされています。


==================
ヴィナテリーア・タルヤス
e-mail
 wine@taruyasu.com
URL
 http://www.taruyasu.com/
月~土 1000-1900
定休日:日曜、祝・祭日


# by mesnilID | 2017-05-13 18:37 | ワイン

Volnay Mg 1961

Patriarche Pere et Fils

http://www.taruyasu.com/shopdetail/010003000006/044/P/page1/price/


たまに登場するパトリアルシュの古酒。


数年前に同一ロットで買い付けた蔵出しですが、

全てのボトルがパーフェクトな状態。

(ラベル等は汚れているものもあります)

パーフェクトはあくまでも一番重要な中身について。


大変魅力的なヴィンテージ。

1961年のマグナムサイズのヴォルネイ。

これまで順に試飲をしてきたワインに比べ、

気持ち、やわらかくおとなしい所が

なんとも年代物のヴォルネイらしく

なんだか親しみを感じてしまいました。


ヴォルネイ Mg 1961年 パトリアルシュ・ペール・エ・フィス_f0072767_18242427.jpg
ヴォルネイ Mg 1961年 パトリアルシュ・ペール・エ・フィス_f0072767_18250527.jpg

在庫はあと数本ございます。

こういうワインは縁です。

機会がありましたら是非♪


(ちなみに写真のグラスに注がれたワインは

少しクリアさに欠ける印象をもたれるかもしれませんが、

これはあとで底の方の部分を注いで写真に撮ったものです。

その辺り突っ込まれそうなのであえて補足として)



==================
ヴィナテリーア・タルヤス
e-mail
 wine@taruyasu.com
URL
 http://www.taruyasu.com/
月~土 1000-1900
定休日:日曜、祝・祭日


# by mesnilID | 2017-05-10 18:25 | ワイン