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パーフェクトコンディション!

1999年のフェヴレは、

まだまだ熟成の可能性を感じさせてくれます。


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ブルゴーニュラヴァーにはたまらないヴィンテージ!

ブルゴーニュの1999年はリリース前から

(随分昔に感じます・・)

期待が膨らむ話題のヴィンテージでしたが、

当時、抜栓後直後の味わいは親しみやすさより、

熟成の可能性やポテンシャルを十分に感じさせる

酸がはっきり強く現れていた様に思います。

最近はそういったヴィンテージが少ないのかもしれませんが、

2015年もその様な気配を感じつつ?

1999年のフェヴレを2アイテムご紹介!


またまた非常に状態のよいワインです!

まだ今後しばらくは熟成の可能性も秘めていて、

酸や果実味も十分にあり美味しい。

とちらも余韻にかけて力強さを感じますが、

さすがにNRGの頂点レサンジョルジュは

似ている様で格の違いや風格があります。

ある程度の飲み頃には入っていますが、

レポレの方が柔らかく飲み頃の美味しさ現れています。

飲み頃の感じ方は人それぞれですが、

個人的にはもっと寝かせたらその分美味しさが

増すと思うワインです。

ただこの様なワイン、この様なヴィンテージは

見つけた時に手にしておかないと、

その後は縁が遠のいてしまうワインでもあります。

是非機会があれば!おすすめです!


フェヴレ

☆NSG1erレ・サン・ジョルジュ1999

http://www.taruyasu.com/shopdetail/000000002649/

☆NSG1erレ・ポレ・サン・ジョルジュ1999

http://www.taruyasu.com/shopdetail/000000002637/ct386/page1/order/

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ヴィナテリーア・タルヤス

e-mail wine@taruyasu.com

URL http://www.taruyasu.com/

月~土 1000-1900

定休日:日曜、祝・祭日


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by mesnilID | 2018-03-06 13:28 | ワイン