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最上のポムロールの一つ
「シャトー・クリネ」のオールドヴィンテージ!
良質の1987年(一般的にはどちかかといえばオフヴィンテージよりな年)

今となっては希少なヴィンテージとなりましたが、
非常に素晴らしい状態です!

もちろん、飲み頃の好みや考え方は人それぞれですが、
ヴィンテージワインを揃える私たちとしては、
おすすめのワインであり、私たち自身も飲みたいと思うヴィンテージです!

参考までにロバート・パーカーのコメントも記載させていただきます。
ちなみに、Rパーカーは、
このあたりのワインを20、30年もつという評価をしませんが、
私たちはそうは思いませんし、
飲み頃をどう考えるかということにもなりますが、
Rパーカーが酷評するヴィンテージは私たちにとっては、
とても味わい深く、
美味しいと思うワイン、
思い出に残るワインが数多くあります!

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~「ロバート・パーカーjr. ボルドー第四版 」~
シャトー・クリネ 1987年 PP89
十分な飲み頃が近づいている。このウ゛ィンテージの偉大な掘り出し物の1つで、レストランのワインリストやオークションで探したいワインでもある。このウ゛ィンテージとしては、すばらしく凝縮感があるクリネの1987年は、いまだに濃いプラム/ガーネット色/紫色をしており、ゴージャスなまでに甘いノーズは、西洋杉、トリュフ、カラメル、スミレ、ブラックカラント、甘草を思わせる。驚くほどフルボディーで、力強く、凝縮感がある1987年のクリネは、このウ゛ィンテージにほかのの場所で生産されたワインの品質を思うと、どうやらいささか魔法の様なワインでもある。輝かしい作品だ。予想される飲み頃:現在~2007年。最終試飲年月2002年10月

一般的評価欄には、クリネに対して ~1987年には、アペラシオンを代用するだけでなく、ボルドーでも最高の2つのワインの1つ(もう1つはムートン・ロートシルト)が生まれた~とコメントされています。

ご質問等は、下記メールアドレスからお気軽にどうぞ♪

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ヴィナテリーア・タルヤス
e-mail wine@taruyasu.com
URL http://www.taruyasu.com/
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by mesnilID | 2016-02-26 18:00 | ワイン
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しばらくの間欠品をしておりました
知る人ぞ知るプレミアムジュース
【アラン・ミリア】ですが、
ファンの皆様、お待たせ致しました!
本日再び入荷致しました!

~アラン・ミリアとは~
アラン・ミリアは、リヨン郊外オルリエナで果樹園を営む家に生まれ育ち、果樹園経営に長く携わってきました。果実の美味しさをジュースやネクターを通して多くの人に伝えたい。そんな思いからフランス産高級ワインのように、原材料の産地の選定や、製法にこだわった商品を開発、ルレ・エ・シャトーのソムリエ約60名と意見交換をしながら、1997年に「アラン・ミリア」のジュースとネクターとして発表しました。フルーツ栽培に関する深い知識と経験に情熱を注いで創り上げたジュースとネクターは、フランスが誇る美食のひとつとして注目を集めています。
~~

このアラン・ミリアのジュース&ネクターは
豊富な種類があるのですが、
今回の仕入れは
【葡萄畑のピーチネクター】1種類に絞りました!

昨年、ある程度の種類は試してみましたが・・、
もちろんどれも最高に美味しいのですが、
やはり【葡萄畑のピーチネクター】の
衝撃に勝るものはありませんでした!

ロット等の関係で、1種類に絞ってしまってスイマセン・・
リクエストがあれば、今後検討させていただきます。
ただ、ロット等の関係で、
欠品後すぐに仕入ができるという訳でありませんのでご容赦下さい。

在庫や価格については下記アドレスから
お気軽にお問い合わせ下さい。

尚、在庫は限りがございますので、
品切れの際はご容赦ください。

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以前の記事↓
http://taruyasu.exblog.jp/23950751/
http://taruyasu.exblog.jp/23860372/


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by mesnilID | 2016-02-20 18:45 | ワイン

アイテム数、本数に限りがありますが、
スポット入荷にて、分かりやすい所のボルドーが入荷致しました!

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全て2009年です♪
*エール・ダルジャン 2009
*ダルマイヤック 2009
*プティ・ムートン 2009
*パヴィヨン・ルージュ 2009

在庫や価格については下記アドレスから
お気軽にお問い合わせ下さい。

尚、在庫は限りがございますので、
品切れの際はご容赦ください。

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by mesnilID | 2016-02-19 10:55 | ワイン
当社自社輸入【生産者蔵出し】
人気の定番!
◎ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール
最新ヴィンテージが入荷致しました!

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親日家で日本でも大変人気のある生産者
ブルゴーニュの名門グロ家のワイン。
「ミッシェルさんとベルナール(グロ・フレール・エ・スール)さん」
のワインは高品質でお値打ち!!

ブルゴーニュほど価格が味に反映される地域は他にありません。
価格を下げると味が薄くなるし、
やはり良い生産者は価格もある程度の価格になることは致し方ありません。
近年ブルゴーニュの高騰ぶりには頭を悩ましますが、
グロ家のワインは、こういった状況だから
特に!そのクオリティーの高さを実感します!!

在庫につきましては、2013年は生産量が激減しており、
生産者から割り当てられる各輸入元の本数も激減しております。
当店の入荷数も例年の半数程度でございます・・
在庫のある今、是非ご検討ください!

◎ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール
http://www.taruyasu.com/shopbrand/007/009/X/
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン 2013
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ 2013
ヴォーヌ・ロマネ 2013
エシェゾー 2013

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グロ・フレール・エ・スールの2013年を今飲むなら、
やはりオート・コート・ド・ニュイの白、赤と、村名ヴォーヌ・ロマネ!
特にこの生産者の白はレストランさんで人気が高い!
赤ももちろんそうなのですが・・、
いずれにせよオート・コート・ド・ニュイの
カテゴリーの枠を超えた品質で、満足度が高いワイン!
ヴォーヌ・ロマネは今飲むには少し早い気がしますが、
やわらかさがあり、味は開いています!余韻も十分!

あと、数量限定のエシェゾーのポテンシャルはさすが特級畑!
飲み頃はまだまだ先ですので数年後を見越して是非今!
煽るわけではありませんが、完売のタイミングは時間の問題です。


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ヴィナテリーア・タルヤス
e-mail wine@taruyasu.com
URL http://www.taruyasu.com/

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by mesnilID | 2016-02-16 18:30 | ワイン
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当社自社輸入 新着ワイン 生産者蔵出し
◎ドメーヌ・ミッシェル・グロ
最新ヴィンテージが入荷致しました!

親日家で日本でも大変人気のある生産者
ブルゴーニュの名門グロ家のワイン。
「ミッシェルさんとベルナール(グロ・フレール・エ・スール)さん」
のワインは高品質でお値打ち!!

ブルゴーニュほど価格が味に反映される地域は他にありません。
価格を下げると味が薄くなるし、
やはり良い生産者は価格もある程度の価格になることは致し方ありません。
近年ブルゴーニュの高騰ぶりには頭を悩ましますが、
グロ家のワインは、こういった状況だから
特に!そのクオリティーの高さを実感します!!

在庫につきましては、2013年は生産量が激減しており、
生産者から割り当てられる各輸入元の本数も激減しております。
当店の入荷数も例年の半数程度でございます・・
在庫のある今、是非ご検討ください!

そして!!!
通常価格でもお値打ちですが、
何と!市場では品薄の村名、プルミエ(1級)特級を
2月28日までは、特価でご案内させていただきます!
是非よろしくお願い致します!

★飲食店様からのご注文も大歓迎です!

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◎ドメーヌ・ミッシェル・グロ
http://www.taruyasu.com/shopbrand/007/021/X/
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン 2013
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ 2013
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ 2010
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ 2008
ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・シャリオ 2013
シャンボール・ミュジニー 2013
ヴォーヌ・ロマネ 2013
ヴォーヌ・ロマネ・1級・オー・ブリュレ 2013
ヴォーヌ・ロマネ・1級・クロ・デ・レア 2013

ミシェル・グロの2013年を今飲むなら、
際立つのは、村名ヴォーヌ・ロマネの良さと、
ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・シャリオのクオリティーの高さ!
あとオート・コートの白の心地よさ!
ブリュレとクロ・デ・レアはもちろん言うことなしですが、
飲み頃はまだこれからという感じなのでセラーに寝かせたいワイン!


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by mesnilID | 2016-02-08 17:15 | ワイン
これまたレアなワインが入荷しました。
入荷数は極わずかな為品切れの際はご容赦下さい・・

ルー・デュモンの自社畑から~
◎ブルゴーニュ・ルージュ・ノワールVV2012(生産本数582本)
◎ブルゴーニュ・アリゴテ‘1908’2012 (生産本数298本)

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国内輸入元仕入ワインとなります。

◎ブルゴーニュ・ルージュ・ノワールVV2012
2012年7月に購入した自社畑のピノ・ノワール100%。ニュイ・サン・ジョルジュ近郊の2区画で、「レ・ザルジリエール」(0.24ha、1908年植樹)と「レ・コルニロ」(0.24ha、平均樹齢約50年)からのブレンド。2012年より即ビオロジー栽培を開始(2016年に「ビュロー・ヴェリタス」認証取得予定)。収穫量13hl/ha。除梗率50%。天然酵母のみで発酵。マルサネ社製ジュピーユ森産(シャトー・ディケムでも使用している貴重な名樽)の新樽100%内で一次発酵&2次発酵(樽を立て、蓋を外して実施)。その後マルサネ社製ジュピーユ森産の新樽50%、カヴァン社製ジュピーユ森産の1回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。ファーストヴィンテージ2012年の生産本数は582本。

◎ブルゴーニュ・アリゴテ‘1908’2012
2012年7月に購入した自社畑(ニュイ・サン・ジョルジュ近郊の「レ・ザルジリエール」)のアリゴテ100%。0.16ha。1908年植樹。2012年より即ビオロジー栽培を開始(2016年に「ビュロー・ヴェリタス」認証取得予定)。収穫量12hl/ha。除梗率0%。天然酵母のみで発酵。セガン・モロー社製ジュピーユ森産(シャトー・ディケムでも使用している貴重な名樽)の新樽100%で発酵後、18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。ファーストヴィンテージ2012年の生産本数は298本。


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by mesnilID | 2016-02-05 14:37 | ワイン