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土曜日は津の「ワインバー壱」さんで「ダンセール」を・・
日曜は小牧の「シェ・シュシュ」さんでプティ・ムートン1996を・・

まず、先週は津市の「ワインバー壱」さんの10周年のイベント週間ということで、当店の鬼頭が助っ人にお邪魔したタルヤスデーの土曜日に、私(橋爪)は飲む方に参加(?)してきました。
毎年、混み具合の傾向としては、週末にかけてお客様の人数が爆発していていたのですが、今年は逆で、スタートの月曜がMAXだった様子です。ちなみにその日は岐阜の水谷酒店さんの日で、本当に忙しく大変だった様子でした。水谷さん大当たり!お疲れ様でした。
・・で、土曜はというと、私が訪れた時はギリギリ空いておりラッキーでした。
最後の方はシェフや更に周りのワイン好きの方々ともお話ができて、皆で10周年を御祝することでできてとても楽しいひと時でした。

そこで、
ブルゴーニュ・ブラン 2011年
 ヴァンサン・ダンセール
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程よく冷えた状態で、色調のイメージ(濃くなくミネラル感をイメージするクリアさ)に合ったミネラル分の豊かさと上品さが印象的。
口当たりから余韻まで一貫して酸が心地よくバランスが良い。だから飲んでいて飽きがこない。(壱さんで飲んだのは周年イベントリストから)

こちらは当店のサイトから↓
http://www.taruyasu.com/shopdetail/000000002500/ct363/page1/order/


そして日曜は、愛知の小牧にあるフレンチレストラン「シェ・シュシュ」さんのマリアージュの会(こちらはシュシュさんのお料理と当店の鬼頭のセレクトワイン)で、鬼頭がワインのサービスにお邪魔させていただきました。

その時のワインで今ご紹介したいのは、プティ・ムートンの1996年
ただ、これはワインの状態が良すぎたというか、想像以上に味が若く、マリアージュの仔羊が繊細に感じるほど、ワインが力強くいきいきした味わいで、会のみなさんも味のわりにヴィンテージが古かったことが意外な様子でした。もちろん熟成したワインならではの香りや柔らかさはあり非常に美味しかったことは間違いありません。あとコルクの状態も素晴らしかったです。
やはりヴィンテージ1996のポテンシャルはすごい! By KITOU

こんなヴィンテージは見つけた時が買いというか、なかなか市場には出てきません。味の証明も出来ましたので、まだまだセラーに寝かせておけます。
是非是非、改めておすすめです!

プティ・ムートン 1996年
http://www.taruyasu.com/shopdetail/000000002489/


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ワインバー壱さん
http://r.gnavi.co.jp/n807300/
〒514-0009 三重県津市羽所町314
059-227-1832
津駅から徒歩3分 一人でも、カップルでも仲間との飲み会でも!
カジュアルに様々な国のワインからグランヴァンまで愉しめるお店です。

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シェ・シュシュさん
http://www.chez-chouchou.com/
愛知県小牧市中央4-161サンヴィレッジS・TⅡ
0568・71・8444
シェフのこだわりの食材、こだわりの料理を存分に愉しめるお店。
来月より業態が変わる様子で、昼間は「クレッシェンド」、
夕方からは「シェ・シュシュ」さんという形でオープンするそうです。
また愉しみです!
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by mesnilID | 2014-10-27 18:58 | ワイン
コルトン・シャルルマーニュ 2010年
 ガストン&ピエール・ラヴォ
http://www.taruyasu.com/shopdetail/000000002494/008/003/X/page1/order/

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当社自社輸入の高品質ワイン!特級畑「コルトン・シャルルマーニュ」の2010年。
生産者は、知る人ぞ知る昔ながらのクラシックなワインを造る「ガストン&ピエール・ラヴォー」

ドメーヌの拠点はラドワあり、6世代に渡ってワイン造りを営んでいます。
当店では、以前ラドワ、アロースコルトンなどの赤を何種類か扱っていましたが、白ワイン、しかも特級「コルトン・シャルルマーニュ」は初入荷!

ヴィンテージは2010年ということで、まだ若いパワーを持ちつつも飲み頃に入ってきているのではないでしょうか!?楽しみな味わいです!
何よりこの円安の今、この価格のコルトンシャルルマーニュは嬉しい!

ちなみに、古酒の域に入ってきましたクラシックな味わいの1996年アロースコルトンもあります!
http://www.taruyasu.com/shopdetail/008003000002/008/003/X/page1/order/



ヴィナテリーア・タルヤス
www.taruyasu.com
wine@taruyasu.com
TEL 059-386-0350
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by mesnilID | 2014-10-24 19:17 | ワイン
入荷致しました!
二十歳のカロン・セギュールということで、
ヴィンテージは1994年

今現在94年のカロン・セギュールは市場にはあまりない様子です。
ラベルデザインがハートだけに、1994年というヴィンテージの記念に、お祝いに、
そしてバースデーヴィンテージ(二十歳)のプレゼントにいかがでしょうか?

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セギュール公爵の想いの詰まった「カロン・セギュール」
メドック格付3級のグランヴァン

シャトー・カロン・セギュール
http://www.taruyasu.com/shopbrand/006/030/X/

今現在当店在庫は、1995年、2002年もあります!どちらもバックヴィンテージ。


ヴィナテリーア・タルヤス
www.taruyasu.com
wine@taruyasu.com
TEL 059-386-0350
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by mesnilID | 2014-10-21 19:15 | ワイン
当社自社輸入買付の高品質ワイン!
何と「ラマルシュ」のマグナム(1500ml)ボトル!

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畑は村名ヴォーヌ・ロマネと特級畑エシェゾー。
2011年や12年ではない!調度良い飲み頃加減のヴィンテージ2009!
(結構珍しいのではないでしょうか!?)
ラマルシュの評価は2000年台後半からうなぎ上り!
価格もお値打ち!数量限定です!

ちょっと休ませて、忘年会シーズンや、人の集まる年末年始に愉しむのに調度よいサイズ!

エシェゾーMg 2009年
フランソワ・ラマルシュ
http://www.taruyasu.com/shopdetail/000000002490/007/025/X/page1/order/

ヴォーヌ・ロマネMg 2009年
フランソワ・ラマルシュ
http://www.taruyasu.com/shopdetail/000000002486/007/025/X/page1/order/



ヴィナテリーア・タルヤス
www.taruyasu.com
wine@taruyasu.com
TEL 059-386-0350
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by mesnilID | 2014-10-18 15:10 | ワイン
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久しぶりの入荷です!プティ・ムートン。
ヴィンテージは魅力的!飲み頃で良質の1996年。

今となっては珍しいヴィンテージです。
現地からオファーがあったので即決で決めました。

ただ若干ラベルが傷んでいるというか、破損があります。
気にされない方は問題ないレベルかと思いますが、
ご注文いただいた順で、なるべくラベルの状態のよいボトルから
選ばせていただきます。

もちろん、色調はクリアで良好です!

ご要望がございましたらメールにて画像を添付させていただきます。
お気軽にお申し付けください!

●ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロートシルト 1996年 
シャトー・ムートン・ロートシルト セカンド
http://www.taruyasu.com/shopdetail/000000002489/


ヴィナテリーア・タルヤス
www.taruyasu.com
wine@taruyasu.com
TEL 059-386-0350
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by mesnilID | 2014-10-15 19:09 | ワイン

昨日の「ワインバー壱」さんに続き、
こちらの「ヴェロ」さんのイベントもおもしろそうです!
当日は鬼頭が助っ人にお邪魔させていただきます。
詳細は写真でご確認ください。

★10月22日(水) 19:00-23:00
*限定25名(要予約)

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「ワイン&キッチン ヴェロ」さん
三重県四日市市諏訪栄町16-3 長田ビル2F
営業時間 : 18:00~26:00(25:00 L/O)
電話 & FAX :059−356−1545
e-mail:french.velo@gmail.com
HP:http://velo.p2.weblife.me
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by mesnilID | 2014-10-11 13:47 | information
早いもので、10月、あっという間に壱さんの周年イベントがやってきました!
今回はなんと!10周年!!
おめでとうございます!

★10周年イベント週間は
10/20(月)~ /25(土)!

10/25(土)は当店の鬼頭が助っ人としてお邪魔いたします!
よろしくお願い致します!

19時以降は込み合うと思いますので、都合がつくようでしたら早めの時間がおすすめです!

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ワインバー壱さんは津駅(東口)から徒歩2分
三重県津市羽所町314
059-227-1832
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by mesnilID | 2014-10-10 18:44 | information
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非常に珍しヴィンテージが入荷致しました!
通常(銘柄指定でなければ)、現地に問い合わせればほとんどのヴィンテージが見つかりますが、なっかなか見つからない貴重なヴィンテージの一つが【1965年】
その1965年、しかもリヴザルトやバニュルスではありません(リヴザルト、バニュルスなどVDN(ヴァン・ドゥー・ナチュレル・天然甘味ワイン)なら珍しいヴィンテージでも比較的見つけやすいのですが)赤ワインで見つけました!

状態は良好!ヴィンテージを考えれば全く問題はなく年相応!下記リンク先からボトルや液面の高さも確認できますが、ぱっと見、液面が低いという印象を受けるかもしれませんが、全く問題ありません!古酒、特に1960年代ということをご理解いただけたら幸いです。

ただ、シャトーの情報がない・・。ヴィンテージにツラレ、ついついジャケ買いならぬ、ヴィンテージ買い(ヴィンテージ仕入)をしてしまいました。その点もご容赦ください~

念の為、1965年のボルドーワインの出来としては、非常に困難なヴィンテージです。
しかし、硬いことはいわず、古酒の醍醐味、見つかったことが奇跡のようなヴィンテージ(ちょっと言い過ぎ?)。
1965年の熟成感をお愉しみいただけたらと思います♪

●シャトー・ペルヴェンシュ 1965年 ボルドー地方 ラランド・ド・ポムロール
http://www.taruyasu.com/shopdetail/000000002474/


ヴィナテリーア・タルヤス
http://www.taruyasu.com
wine@taruyasu.com
TEL 059-386-0350
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by mesnilID | 2014-10-09 16:42 | information
しばらくブログもご無沙汰してしまいましたが、
当社自社輸入の新着ワインが入荷致しました!

順にご紹介させていただきますので、よろしくお願い致します。

まずは、シャンパーニュから!
再入荷のクリュッグのロゼと、
当社のハウスシャンパン的メゾン「ノミネ・ルナール」
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クリュッグはあまりにも有名ですが、
ノミネ・ルナールは知る人ぞ知るシャンパン・メゾン。
知名度は高くはありませんが、コストパフォーマンスは抜群!
家族経営の小規模生産者「RM(レコルタン・マニピュラン)」
お蔭様で、当社は直輸入で取引をさせていただいていて、
かれこれ15年以上お付き合いをさせていただいています。

元々のブドウの価格や、製造方法の手間暇など、どうしても
シャンパンというと、小売り価格が5,000円以上はしてしまうもの。

そんな中、このノミネ・ルナールは
非常にコストパフォーマンスに優れたシャンパンで、
価格、品質、味の3拍子揃ったお得な1本!

多くのファンに支持をいただいています!
この夏は例年以上の売れ行きで、
1ヶ月ほど欠品してしまい大変ご迷惑をお掛けしてしまいましたが、
ようやく再入荷致しました!
今後もどうぞよろしくお願い致します!

ちなみに微妙なレベルですが、ラベルの色合いが変わり、
以前は薄い黄色一色だったのが、今回から僅かに光沢が
入った様な(本当にごくわずかですが)、比べないとわからない位ですが・・

フレッシュな柑橘系の香りが豊かで、
口に含むとその泡のボリュームに圧倒され、
味わいは心地よい程の軽快でドライ。
飲むシーンを選ばず愉しめます。
グラスはレーマンのハンドメイドのシャンパーニュグラスがおすすめ!
色々試しましたが、ノミネ・ルナールにはこのグラスです!
レーマンは店頭にて販売中(HPでも)!
ハンドメイドで繊細にしてお値打ちです!

ノミネ・ルナール
http://www.taruyasu.com/shopdetail/011011000004/011/X/page1/order/
&レーマン・シャンパーニュ・グラス
http://www.taruyasu.com/shopdetail/021007000001/

クリュッグ・ロゼ
http://www.taruyasu.com/shopdetail/000000002485/

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ヴィナテリーア・タルヤス
www.taruyasu.com
wine@taruyasu.com
TEL 059-386-0350
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by mesnilID | 2014-10-07 17:57 | ワイン