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いきなりですが、ムートンの1973年を・・

もちろん当社自社輸入買い付けの状態の良いワインで、少し前の裏会で開けたワイン。

ムートンの73年は、評論家や、チャートでは酷評を受けているヴィンテージですが、
毎度毎度当社自社輸入の古酒。状態が良く美味しかったです。

さすがにオフヴィンテージならではの繊細さと、軽やかさはありますが、イコール=「美味しくない」ではありません。全く!

f0072767_1759521.jpgこの様に、状態さえよければとても味わい深く、思い出に残る味として記憶に残り、同時に一緒に楽しんだ仲間の顔や、その時の雰囲気も忘れられないものになるのがオールドヴィンテージワインの醍醐味でもあります。

ピカソラベルのムートン
この貴重なオールドヴィンテージにして、なんと蔵出しでパーフェクトな状態で入荷致しましたが、残念ながらセラーの湿度の影響でラベルに大きなシミの痕がございます。何卒ご容赦下さい。

シャトー・ムートン・ロートシルト 1973年
http://www.taruyasu.com/shopdetail/004003000001/004/003/X/page1/order/

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by mesnilID | 2014-02-27 17:59 | ワイン
全くワインに関係のない番外ブログはいきなり登場・・
先日京都に行った際、車を走らせていると、目の前の山には大文字焼の文字が!
突然のことだったので、思わず目を奪われ・・
そうだ金閣寺に行こう!と決めてそのまま直行しました。

いい写真が撮れたので、番外ブログとして写真を載せてみました。
気分転換にでも見ていただければ幸いです。

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知る人ぞ知る偉大なシャンパーニュメゾン「シャルル・エドシック」
そして知る人ぞ知る「ブラン・デ・ミレネール」

ミレネール(数千年)という美しい名が付けられた
このキュヴェはメゾンのプレステージ。
更に1995年は、歴史に残る偉大なヴィンテージ。

出来ることなら、お客様から在庫の問い合わせがあった際は、
いつでも「ありますよ!」とお応えできるといいのですが、
そろそろ在庫本数は一桁になってしまいました・・

そんな中、店内セラーの在庫補充をということで、
倉庫に残っていた最後の箱を開けた所、!!!
何とそこにはNEWデザインのボトル
(化粧木箱のデザインもNEW)が入っていました!

既に店内セラーに並んでいるのは旧デザインのボトルで、
そちらのファンの方が多かったので調度よかった、と思ていたのですが、
とはいうものの、NEWデザインも結構かっこよくてイカしてます!

しかししかし、
なにぶん数に限りがございますので品切れの際はどうかご容赦ください。

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シャルル・エドシック・ブラン・デ・ミレネール 1995年
化粧木箱付きNEWボトル
http://www.taruyasu.com/shopdetail/000000002437/
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by mesnilID | 2014-02-22 14:14 | ワイン
先日は、お世話になっている(ワインの)先生のご紹介で、
新潟にある「セトワイナリー」さんの瀬戸さんが当店にご来店いただきました!
遠方より有難うございました。

セトワイナリーさんの公式ホームページ
http://ziosetto.com/wine/

瀬戸さんは、真摯にワイン造りに励み、
過剰なイメージなどでお客さんを呼びたくない、
ということから、ホームページもいたってシンプル。

以前までは写真もなかったらしいのですが、
さすがに奥様からワイナリーの写真位は乗せた方が良いと言われ、
現在、その程度の写真は掲載しているそうです。

瀬戸さんはイタリアワイン好きらしく、その影響か
ワインの名前や所々にイタリアンテイストが盛り込まれています!

ということで、早速!
瀬戸さんのおすすめワイン4アイテムを仕入れてみました。
(内1アイテムは飲食店様専用のキュヴェ)

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詳細コメントはワイナリー情報を掲載させていただきました

店頭にて数量限定で販売しておりおます!
お早目に!!

■白ワイン

◎ヴィーノ・ビアンコ/オルトレマーレ 2012 
2013年6月発売
特徴:ドライ、フローラル、淡いイエロー
品種:セーベルブラン(山形県産)、シャルドネ(新潟産)

◎ヴィーノ・ビアンコ・オルトレマーレ 2012
2013年7月発売
特徴:ドライ、アロマティク、酸、ライトグリーン
品種:ケルナー(北海道産)
オルトマーレとは、イタリア語で「海の向う」という意味の造語。北海道のブドウがフェリーに乗って新潟の港に着くイメージから命名。

■赤ワイン

ヴィーノ・ロッソ2012 【NEW】
2013年11月発売
特徴:ドライ、小梅、ヴェッディ、ハーブ、淡い朱赤
品種:カベルネ・ソーヴィニョン(新潟県産)、セーベルルージュ(北海道産)
ヴィヴァーチェ2012年を古小樽で3カ月以上熟成。ワインはまろやかになりました。


■飲食店様限定白ワイン

ヴィーノ・ビアンコ/イトシゲラネ 2012【NEW】
2013年11月発売
特徴:ドライ、リッチ、スモーキー、ペールゴールド
品種:シャルドネ(新潟県産)
2012年はステンレスタンク発酵し、熟成後、新小樽熟成をわずかに行い、リッチでスモーキーな味わいとなりました。


創業者の瀬戸さんは、2010年、26年間勤めた広告業界と出身地の東京を離れ、同年秋より新潟に移り住み「カーブドッチワイナリー」でぶどう栽培とワイン醸造を一から学ぶ、2011年にワイナリー建設用地の取得と共に法人を設立し、2013年5月に果実酒製造免許を取得したそです。
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by mesnilID | 2014-02-18 17:41 | ワイン

お蔭様で大好評!
「プルテックス アンチ・オックス」

「簡単&便利&ワインが日持ちする」と言うことで
愛好家から、飲食店様から大好評!好調の売れ行き!

1個入りを販売致しておりましたが、
とても評判が良いので、「お特用6個入り」も仕入れてみました!
  ↓  ↓  ↓
http://www.taruyasu.com/shopdetail/000000002436/
当店のサイト、店頭で販売中!
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Pulltexが特許出願中のシリコンストッパー内部に仕込まれたカーボンフィルターがワインの酸化を防止!
これほど簡単に飲み残しワインを保存する道具は存在しませんでした!


ボトル内残量が半分の場合で約5~10日(ワインの酒類やそれまでの保存品質環境にもよります)
ワインの酸化を防止する画期的なストッパーです。
日々のお食事にも、もちろんプレゼントにもお使いいただけます。

※カーボンフィルターにワインが流入しないよう、ワインボトルは垂直に立ててご使用ください。
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昨年、三重県四日市にオープンした
ワイン&キッチン ヴェロさんとの初コラボ♪

堅苦しくなく、気軽にお愉しみいただける立食スタイルのワイン会。

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日時:2月21日(金)19:00~
定員:25名(定員に達し次第締め切りとなります)
会費:お一人様5000円(ワイン代、ビッフェ形式のお食事代込み。立食形式)
要ご予約

■当店での受付担当は鬼頭(キトウ)まで
TEL 059-386-0350 / e-mail wine@taruyasu.com
■ワイン&キッチン ヴェロさん 岡本さんまで TEL 059-356-1545
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by mesnilID | 2014-02-14 17:14 | information
東京、名古屋、大阪、福岡
そして、三重!のスターレーン・メーカーズディナー!

三重県津市の小さなレストランに、あのスターレーンが来ます!

スターレーンとは→ワイナリーの公式HP
http://starlanevineyard.com/

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日時:2月20日(木)18:30~ 要ご予約
場所:レストラン ミュゼ・ボンヴィヴァンさん
〒514-0007 三重県津市大谷町11番地 三重県立美術館内 
TEL:059-223-7070

わずか20席のプレミアムシートとなっております!
ご興味がございましたら是非お気軽にお問い合わせください。

■当店での受付担当は鬼頭(キトウ)まで
TEL 059-386-0350 / e-mail wine@taruyasu.com
■レストラン ミュゼ・ボンヴィヴァンさんでの受け付けは須場(スバ)さんまで
〒514-0007 三重県津市大谷町11番地 三重県立美術館内 
TEL 059-223-7070
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by mesnilID | 2014-02-12 18:21 | information
いよいよ始まった、冬季オリンピック

しばらく寝不足の日々が続きそうですすね。
このタイミングなので、オリンピックにちなんだワイン!
といきたいところですが、すいません・・

ワールドカップにちなんだシャンパンをご紹介!

現地からこんなオファーが来ました!
テタンジェ・リミテッド・エディション

会場のスタジアムVIPシートや役員室で振る舞われるの公式シャンパーニュです!
ワールドカップ仕様のラベルや、ギフトボックスがかっこいい!

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by mesnilID | 2014-02-10 18:14 | ワイン
スポット入荷!数量限定!
おすすめです!

ルー・デュモンの自社畑からなる、
ジュヴレ・シャンベルタン・キュヴェ・ナチュール
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私どもスタッフもこのキュヴェを飲んだのは今回が初めてなのですが、
印象が非常によかったです!
自社畑、そして2010年という大変天候に恵まれた年の
良質ブドウから出来たこのワインは、
味のバランスから、風味の良さから、余韻まで、
大変満足感のある味わいです。

ということで、年末に輸入元在庫を全て分けていただきました。
(全てというとカッコいいですが・・、その時すでに数ケースしか残っておりませんでした・・)

あと、キュヴェ・ナチュールは、毎年ラベルデザインが変わるそうで
2010年はバラをモチーフにしたお洒落なラベルです!

ジュヴレ シャンベルタン キュヴェ ナチュール
http://www.taruyasu.com/shop/shopdetail.html?brandcode=000000002435&search=2010&sort=

数量限定!おすすめです!
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by mesnilID | 2014-02-07 19:06 | ワイン

モレ・サン・ドニの新世代でも最も注目を集める!
と言っても過言ではない!
オリヴィエ・ジュアン

スポット入荷!正規輸入元より限定数量分けていただきました!
なかなか手に入らない素晴らしいワインです!

是非在庫のある今!要チェックです!
店頭にて販売中です!

ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ヴィエイユ・ヴィーニュ ルージュ 2011
モレ・サン・ドニ クロ・ソロン 2011

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by mesnilID | 2014-02-06 18:21 | ワイン