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いよいよ全国的に梅雨の季節になりました。
そんな中、先日「四津鈴倶楽部」で飲んだシャンパンは
今の時期、そして夏におすすめの味わいでした!

ドラモットと聞いてピンときた方はシャンパン通!
そうです、あの高貴なシャンパン『サロン』の姉妹メゾンです!

ちなみにこの時は、ひょんなことから、
サブラージュ(サーベルにより、コルクごと瓶口を
折り飛ばすこと(切るイメージ))のでの抜栓となり、
サーベルの代わりにペティナイフをもちいて、
熟練?鬼頭が見事にかっこよく決めてくれました!

写真ではわかりにくいのですが、瓶の先端が切れています。
指で触ると切るので危ないです・・

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ドラモット・ブリュット
http://www.taruyasu.com/shopdetail/011029000002/order/

これからの時期、そして食前酒におすすめの味わい。
キメの細かい泡立ちで、フレッシュで、心地よく喉の潤してくれる
最高の味わいでした。

味わいもそうですが、食前にドラモットが飲めるなんて、
食事を前にワクワクした気持ちが更に盛り上がり、
雰囲気から、胃の調子から、いい感じで刺激してくれます!

ちなみに、このドラモットはオシャレなギフト箱が付いていますので、
ギフトとしてもおすすめです!
とてもオシャレです♪
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by mesnilID | 2013-05-31 19:50 | ワイン

ご存知ですか?
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フランスワインを気軽に楽しむための
フランス発フランスワイン季刊情報紙
「33VIN(トロントロワ・ヴァン)」

33VINのネーミングの意味は、知ればなるほどです!
目の付け所が面白い

今現在まだ知る人ぞ知るワインの情報誌ですが、
こちら無料なんです!

ワインに関する情報盛りだくさん。
パリのワイン情報、食に関する話題、
レストランやバーそして、生産者情報
あまり知られていないQ&Aなどなど・・
気軽に楽しく読みるところも嬉しい♪

当店の店頭にもございますので、ご来店の際は是非お声をおかけください。
*部数に限りがございます。ご容赦下さい・・
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by mesnilID | 2013-05-30 17:57 | information
番外ブログ(全くワインに関係がない話題)
狸出没編?

最近この近辺(江島)で噂になっている狸の出現情報
近所の人の話では、どこどこの空き家を住処にしているとかなんとか・・

先日スタッフがロマネ(タルヤスの愛犬)を散歩中、
目撃したということも耳にしていましたが、
今日の昼間、何と!当店の倉庫に出現しました!

私が倉庫で作業をしていると、
なにやら、スタスタ・・と黒い影が!?

一瞬、松野さんの猫?!と思ったのですが、
よく見るとなんか違う・・あっ狸!

そして、その瞬間むこうにも気づかれ、
お互い、じ~と見つめあい・・
思わず、別のスタッフに「狸がいる!デジカメもってきて」と
叫んでしまいました!

・・で、撮れた写真がこれ↓

「ダルマイヤックと狸」(むりやりワインに絡めてます)
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ヤツは、それほど、おびえる様子もなく、
撮影を終えたらスタコラ外に出ていきました。

10m位離れてから、振り返ってこちらを見直してたのですが、
あの時いったい何を思っていたのだろう・・?
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先日、小牧のフレンチ
「シェ・シュシュさんhttp://www.chez-chouchou.com/」で行われた
コラボワイン会に登場したワイン「シャトー・フィジャク1979年」
非常に状態が良く、美味しかったそうで、
当日サービスにお邪魔した当店の鬼頭からコメントをアップさせていただきます♪

★シャトーフィジャックの1979年は、ロバート・パーカーのボルドーの本にも
載っていないヴィンテージの一つで、味わいの予想が難しいのですが、
どんな感じなのかなぁ~何て、思いながら空けたら、とんでもなく良い出来栄えに驚きました。

想像より2mmほど、長かったコルクに意表を付かれながら抜栓してみると、
その瞬間から、フワァ~と広く大きな香が立ち昇る昇る♪
ピノか!?と、感じるほど、インパクトのあるこの香りは、まさに花のエッセンス。

外観は、中心部の濃さが抜け始めた淡くてキレイなガーネット。

柔らかい舌触り、心地の良いやさしい果実味と、
『ギュッ』と締め付けている酸が、見事に一つにまとまっていて、
喉越しも、その球体みたいなのがそのまま体の中まで通っていく感じで、
余韻も極めて長い。
久しぶりに、円熟したボルドーワインの魅力に浸ってしまいました。

ロバート パーカーも見逃した・・・かもしれない、
1979年のフィジャックの魅力を是非感じてみてください。

★シャトー・フィジャック 1979年
http://taruyasu.com/shopdetail/006002000001/order/
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by mesnilID | 2013-05-28 19:09

こんなサイトがあるのをご存知ですか?

日本最大級のリカー検索サイト
「Miludo.com / ミルドドットコム」
http://miludo.com/
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このサイトの中に新しく、
「あなたの街のこだわりの酒屋」というコーナーが出来たそうで!
先日当店も登録致しました!
 ↓ ↓ ↓
http://miludo.com/1550.html

このコーナーの登録店舗はまだ少ないですが、
今後どんどん増えてくると思いますので、
こちらのサイト!要チェックです!

ちなみに当店は現在、輸入元の方でも登録を申請中ですので、
近々そちらの方でも確認できるかと思います。

それではよろしくお願いいたします♪
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またまたスポットワインですが、
魅力的満点!

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◎シャンボール・ミュジニー・1級・レ・センティエ 2009
 ロベール・グロフィエ
http://www.taruyasu.com/shopdetail/024002000007/order/
数に限りがございます!お早目に!
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by mesnilID | 2013-05-24 18:45 | ワイン
これから始まる梅雨の季節に是非!
良質のクレマンを特別価格でご案内させていただきます!

夏向けのフレッシュで爽やかな口当たりのスパークリグ♪
お値打ちです!

f0072767_19183829.jpgCrémant de Bourgogne Brut Réserve/Bailly Lapierre
クレマン・ド・ブルゴーニュ/バイイ・ラピエール
http://www.taruyasu.com/shopdetail/024005000001/order/
セパージュ:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、アリゴテ
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by mesnilID | 2013-05-23 19:18 | ワイン
今週に入り急にまた暑さが戻ってきましたね。。。
外に出ると、もわ~んとした蒸し暑さを感じますが、
そうなると、飲みたくなるのは、キリット美味しい爽やかな白や、
シャンパンやスパークリング♪

ということで、今日明日は、
今からの時期に特におすすめのワインをご案内させていただきます!
まずは、オーストリアのグリューナーヴェルトリナーから!

f0072767_18530100.jpg爽やかで、イキイキオーストリアワイン!
ラベルも洒落てていい感じです!
 ↓ ↓ ↓
ロイマー・グルーナーヴェルトリナー・カンプタール2011年
http://www.taruyasu.com/shopdetail/020004000014/order/
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by mesnilID | 2013-05-21 18:05 | ワイン
このピノ美味しい!
オーストリアワイン大使「鬼頭」のおすすめ!

先日、大使の鬼頭からブラインドで出されたのですが、
これが美味しかったんです!!

ベリー系の香りがそこそこ強く出ていて、
先入観で、酸がグッとくるかな?と思いながら飲んでみると
あれ?っと・・とてもやさしくスッと入ってきて心地よい。
濃くなく、薄くもなく、特別個性が強い訳ではないのですが、
物足りない訳でもなく・・ただ一つ言えることは、
何だかか心地よい・・。

もう一口、もう一杯飲みたいという思わせてくれる味わい。

それと、個人的に思う、オーストリアワインの多くに感じる
余韻の清涼感みたいなものや、飲み疲れしないやさしさ、スッと体内に
染み込んでいく美味しさがあります!

是非お試しください!

オーストリアワイン
◎ピノ・ノワール 2010年 ヨハネスホーフ・ライニッシュ
http://www.taruyasu.com/shopdetail/020004000013/order/

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by mesnilID | 2013-05-17 16:57 | ワイン

突然ですが、本日は、
三重県鳥羽市にある名門ホテル
鳥羽国際ホテルさんのイベントをご紹介

↓チラシをいただきました!
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来月6月8日(土)に田崎真也さんを迎えたベントがあるそうです!

詳しくは、鳥羽国際さんのホームページ
下記のリンクをご覧ください!

■日時: 6月8日(土)
 受付 17:30より/アペリティフ 18:00 お食事 18:30
■料金: お一人様¥25,000 (サービス料・税込)※ワイン含む
■場所: 鳥羽国際ホテル バンケット「海城」

https://asp.hotel-story.ne.jp/ver3d/ASPP0200.asp?hidSELECTPLAN=A130J&hidSELECTCOD1=08520&hidSELECTCOD2=001&hchannel=
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by mesnilID | 2013-05-16 18:57 | information