【Wine Shop】ｳﾞｨﾅﾃﾘｰｱ･ﾀﾙﾔｽの最新情報！！

今年最後のご紹介ワインに選んだのは、先日の新着の中から、タルヤスの看板ワインとなる
　【 3Origines / トロワ・オリジン 】
　サン・テミリオン　　￥5,540
輸入元ヴィナテリーア・タルヤス　日本市場独占販売ワイン！！

古くから付き合いのある、サン･テミリオンのネゴシアンの紹介で、このワインを、当社がエクスクルーシブ（独占販売）することとなりました。ひとまず今回入荷した2005年と未入荷の2006年は買い付けました。

実は他に1社だけ（120本）別ルートで輸入しているみたい。
以下のアドレス「読売新聞」のワインユースでワインの詳細が紹介されていました。
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（価格に注目！！）

ボルドーの当たり年！2005年！しかもファーストヴィンテージ！

ワインの名前【 Trois Origines（３つの起源）】。醸造コンサルタント3人のチームが立ち上げました！その3人の名はラベうに小さく記載されています「Stephane Derenoncourt、Simon Blanchard、Julien Lavenu」
ちなみに超有名なステファン・デュルノンクールさんは、私が以前パヴィ･マカンに訪れた際に偶然お会いしました（これはあまり関係ありませんが・・プチ自慢？）

　*　　*　　*　　*　　*　　*　　*　　*　　*　　*　　*　
まずラベルのデザインが素敵♪♪　シンプルで、モダンで、斬新！


味わいは、これまた結構いけます！ビオディナミということもあってか今までのボルドーワインにない感覚。香りは新鮮で凝縮されたメルローの豊かさが溢れていて、時間と共にねっとりとしたジャムの様な甘さがあらわれます。
　凝縮された2005年のボルドー。味はもちろん若々しい、でも強くない。ソフトです。タンニンも十分あるけど表に出てこない。キレイな酸とミネラル感。（ただ濃縮エキスたっぷりのワインではありません）。
　
他のワインと比べて何が違うのか？考えました。

*凝縮感があり、若々しいけど他にないソフト感*余韻の‘キレのよさ’というか、アルコールが重く残らず‘すっ’と消える感覚。「飲み疲れしない」というと「そんなガブガブ飲むものではない」と言われるかもしれませんが、そういったことではありませんが、疲れません。

　ブドウ本来のエキス分が生きていて、ある意味余計に手を加えられていない味わい。



　　　キャップシールのデザインも結構オシャレ！
　　　見方によっては顔に見えたりしませんか？
　　　しかもなんか癒される・・・



ちなみにあと3日間のブログのテーマは
　明日（土）は今年最後の犬のコーナー
　（日）は年末テイスティングワインNo.1
　（月）は年末テイスティングワインNo.2




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2007/12/28日経平均株価　終値
↓）1万5307円78銭

　円・ユーロ相場　東京9時
↓）166円37銭～41銭
　　　（63銭の円安）