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○Charles Heidsieck Blanc des Millenaire 1995

 *シャルル・エドシック・ブラン・デ・ミレネール 1995
   シャルル・エドシック

日本ではあまり見かけないシャンパン。『シャルル・エドシック』。タルヤスでの初入荷は‘シャンパーニュ・チャーリー1985’これが見事に大ヒット!(申し訳ございません現在ソールドアウトでございます)。そしてその後買い付けたのがこの‘ブラン・デ・ミレネール 1995’です!
○Charles Heidsieck Blanc des Millenaire 1995_f0072767_2056239.jpg
ブラン・ド・ブラン(シャルドネ100%)のヴィンテージ1995です!
今回試飲をしておすすめマーク ★★★がつきました!
繊細で複雑・・とてもいいシャンパンです。


○Charles Heidsieck Blanc des Millenaire 1995_f0072767_215077.jpgブラン・ド・ブランの95年。95年のシャンパーニュでは、まだまだ若く感じる方だと思います。熟成加減は調度良く、若さがありつつも、やわらかで、熟成感が現れてきています。ムースは細かく繊細。酸味、甘さ、果実味どれも豊かで特徴的でバランスが良くておいしい。そうなると今現在の味はもちろん、これから先もどの様に熟成していくのか楽しみになります♪
 私としましてはこの時、ゆっくり味わえる状況ではなかったことが残念でなりませんでした。





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2007/6/18
【WORLD MARKETS】
日経平均株価 午前終値
↑)1万8148円72銭

 円・ユーロ相場 東京11時
↓)165円32銭~36銭
    (1円15銭の円安)
by mesnilid | 2007-06-18 21:15 | ワイン