1999年のフェヴレ★レ・サン・ジョルジュ
パーフェクトコンディション！
1999年のフェヴレは、
まだまだ熟成の可能性を感じさせてくれます。
ブルゴーニュラヴァーにはたまらないヴィンテージ！
ブルゴーニュの1999年はリリース前から
（随分昔に感じます・・）
期待が膨らむ話題のヴィンテージでしたが、
当時、抜栓後直後の味わいは親しみやすさより、
熟成の可能性やポテンシャルを十分に感じさせる
酸がはっきり強く現れていた様に思います。
最近はそういったヴィンテージが少ないのかもしれませんが、
2015年もその様な気配を感じつつ？
1999年のフェヴレを2アイテムご紹介！
またまた非常に状態のよいワインです！
まだ今後しばらくは熟成の可能性も秘めていて、
酸や果実味も十分にあり美味しい。
とちらも余韻にかけて力強さを感じますが、
さすがにNRGの頂点レサンジョルジュは
似ている様で格の違いや風格があります。
ある程度の飲み頃には入っていますが、
レポレの方が柔らかく飲み頃の美味しさ現れています。
飲み頃の感じ方は人それぞれですが、
個人的にはもっと寝かせたらその分美味しさが
増すと思うワインです。
ただこの様なワイン、この様なヴィンテージは
見つけた時に手にしておかないと、
その後は縁が遠のいてしまうワインでもあります。
是非機会があれば！おすすめです！
フェヴレ
☆ＮＳＧ1erレ・サン・ジョルジュ1999年
http://www.taruyasu.com/shopdetail/000000002649/
☆ＮＳＧ1erレ・ポレ・サン・ジョルジュ1999年
http://www.taruyasu.com/shopdetail/000000002637/ct386/page1/order/
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ヴィナテリーア・タルヤス
e-mail wine@taruyasu.com
月～土 10：00-19：00
定休日：日曜、祝・祭日
