人気ブログランキング | 話題のタグを見る

トラットリア・シェーナさん

タルヤスから徒歩5分のイタリアンレストラン
「トラットリア・シェーナ」さん！

一昨日ひさしぶりにお邪魔してきました！
マスターのお祝も兼ねて食事をしてきたのですが、
その時のシャンパン「キュヴェ・ノミネ・ルナール」が美味しかったのはもちろん、

話題の古酒！ここでは1961年を飲ませていただいたのですが、
これがまた美味しく！当たりのボトルでした！

トラットリア・シェーナさん_f0072767_18523413.jpg

ジャン・デュポンのブルゴーニュブランのオールドヴィンテージ！
入荷した中で当たり年は1959、1961、1962
他のヴィンテージと比べるとやはり味わい全面に良さが現れているのですが、
ボトルによって若干差はあるのは仕方のない所でありワインの面白い所。

そんな中、この日のボトルはかなりレベルが高く、
旨み、心地よい微かな甘味・・間違いなく当たりでした！
このヴィンテージで、しかも白で、美味しくて！
盛り上がりました！
http://www.taruyasu.com/shopbrand/008/022/X/

ちなみに写真の料理は「ズワイガニのグラタン」
以前は壺みたいな器に入っていたのですが、
この時は甲羅に入っていて見た目も愉しませていただきました！

その他のアラカルトも、
おつまみ各種やメイン料理「ガシのアクアパッツァ」まで最高に美味しかたです！
by mesnilID | 2012-12-21 18:52 | ムッシュのブログ

<< ポマール・1級レ・シャポニエー...

嬉しい250mlのエクストラヴ... >>

ファン申請

※ メッセージを入力してください