伊勢グランヴァンの会 2012.秋
「伊勢グランヴァンの会」は、主にシェフクラブの方たちと、
飲食サービススタッフ数人+そこに当社から鬼頭と私が
参加させていただき、年に2回行われている特別なワイン会。
毎回素晴らしいのセレクトで、間違いなく感動と、
何とも言えない気持ちの良い余韻を残してくれるワイン会です。
それにしてもほとんどのワインが当社輸入のアイテムですが、
過去の会を振り返っても、全てのワインの状態が完璧で、
当たり前と言えば当たり前ですが、これも素晴らしいことです。
今回、当社以外のアイテムでは、
ミュゼさんの出口シェフが持ち込んだデュジャックのエシェゾー04も素晴らしかったし、
バンボッシュさん福井シェフの差し入れのソーテルヌ「クリマン94（500ml）」も
最高の状態で美味しかったです！福井シェフ有難うございました！
ところで今回、グランヴァンの会が行われた場所は
先日完成したばかりというとある場所♪
入口の写真はこんな感じで、
思わずポストカードにしたくなる様なとても雰囲気のある空間・・
詳しくは、伊勢ボンヴィヴァンさんのブログをご覧ください♪
そしてワインの方は、まずシャルル・エドシックＮＶで乾杯！
ちなみにシャンパンはお庭でいただきました！
外で飲むには調度いい気候で、心地よくこれも最高のひと時。
その後のワインはおいおいご紹介させていただきます。
中でも印象的だったのは、
コシュ・デリュリのムルソー・ペリエール00、これはまさに怪物
そしてドーヴネのボンヌ・マール98、こちらは異次元のワイン
ブドウからどのようにしてこんな味わいになるのか！？
とにかく美味しかったです。
飲食サービススタッフ数人+そこに当社から鬼頭と私が
参加させていただき、年に2回行われている特別なワイン会。
毎回素晴らしいのセレクトで、間違いなく感動と、
何とも言えない気持ちの良い余韻を残してくれるワイン会です。
それにしてもほとんどのワインが当社輸入のアイテムですが、
過去の会を振り返っても、全てのワインの状態が完璧で、
当たり前と言えば当たり前ですが、これも素晴らしいことです。
今回、当社以外のアイテムでは、
ミュゼさんの出口シェフが持ち込んだデュジャックのエシェゾー04も素晴らしかったし、
バンボッシュさん福井シェフの差し入れのソーテルヌ「クリマン94（500ml）」も
最高の状態で美味しかったです！福井シェフ有難うございました！
ところで今回、グランヴァンの会が行われた場所は
先日完成したばかりというとある場所♪
入口の写真はこんな感じで、
思わずポストカードにしたくなる様なとても雰囲気のある空間・・
詳しくは、伊勢ボンヴィヴァンさんのブログをご覧ください♪
そしてワインの方は、まずシャルル・エドシックＮＶで乾杯！
ちなみにシャンパンはお庭でいただきました！
外で飲むには調度いい気候で、心地よくこれも最高のひと時。
その後のワインはおいおいご紹介させていただきます。
中でも印象的だったのは、
コシュ・デリュリのムルソー・ペリエール00、これはまさに怪物
そしてドーヴネのボンヌ・マール98、こちらは異次元のワイン
ブドウからどのようにしてこんな味わいになるのか！？
とにかく美味しかったです。
by mesnilID
| 2012-10-10 17:01
| ムッシュのブログ
