人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ワイン会 お蔭様で・・

ワイン会 お蔭様で・・_f0072767_1943399.jpg

お蔭様で先週末、七夕に行われた
「タルヤスワイン会」は無事終了致しました。

これもひとえにご参加いただいたみなさん
一人ひとりのお蔭であると、いつも感謝しています。

今回は久しぶりということもありましたが、
何と言っても予想以上のお客様にお集まりいただきましたので、
ワインのアイテム数はもちろん、
近所でお世話になっているトラットリア「シェーナ」さんに
オードヴルを依頼したり、急遽ブラインド(目隠しワイン)を
2本加えさせていただいたり、(商品は些細なものでしたが、
やはりブラインドは盛り上がります)
最後までお愉しみいただけたかと思います。

ワイン会 お蔭様で・・_f0072767_19432489.jpg
そんな中、
まず最初にご紹介させていただくワインは
終電まであまった時間にお客様が開けて下さいましたワインについて!


ワイン会 お蔭様で・・_f0072767_19434619.jpgアルマヴィヴァ1996年とジュヴレ・シャンベルタン1943年
(もちろん当社自社輸入!)

アルマヴィーヴァは貴重なファーストヴィンテージ96年
熟成年数十数年が経過し、「遂にこのレベルまで来たかー!」
という感動の味わいでした!
普段あまり使わないようにしている言葉ですが、
これはまさに「ボルドーの1級、2級」クラスの風味!
そしてムートンのニュアンス。
これだけ熟成して、ようやく今ここまできました!

もう一つは、1943年というヴィンテージに驚きと、
更には村名が!という驚き!
もちろん当社自社輸入!当たり前ですが、
コルクはボロボロでしたが、状態は最高でした。
色調はかなり薄いレベルまで進んでいましたが、
ブルゴーニュの熟成の極みでした。


ワイン会 お蔭様で・・_f0072767_1944772.jpg
シェーナさんにも色々無理を言ってしまって・・
たくさんオードヴルを用意していただいたのですが、
ワイン会中は非常にやることが多く、
生ハムの盛り合わせしか写真に収めることが出来ませんでした。
それに嬉しいことにすぐなくなってしまったし・・


モエのアイスも良かったです!
今週はワイン会報告週間です♪