ドメーヌ・ド・シュヴァリエ・ブラン 1997年
Domaine de Chevalier Blanc 1997年
http://www.taruyasu.com/shopdetail/006058000001/order/
知る人ぞ知る！ペサック＆レオニャンの一級品！
ドメーヌ・ド・シュヴァリエの白ワイン！
近年ルージュ（赤）の評価も上げていますが、
何といってもこのシャトーの一級品はブラン（白）！！
よく生産量が少ない為、入手困難と言われますが、
当店にはバックヴィンテージがございます！
あのロバート・パーカー曰く、
「赤ワインの多くのヴィンテージよりも明らかに長命で、25年～35年は楽に持つ」
と、コメントしています。
先日1997年を試飲する機会がございました。
今抜群に良いタイミングです！
色調はクリアで美しい輝きを放ち、
グラスに注いだ際に出来た気泡はまるで真珠の様です。
（実物は写真より断然キレイです）
熟成感と、品のある芳しい芳香。
飲み頃として絶妙に良い味のバランス。
この状態は今後もまだ数年続くはずです！
ドメーヌ・ド・シュヴァリエ・ブラン
http://www.taruyasu.com/shopbrand/006/058/X/order/
http://www.taruyasu.com/shopdetail/006058000001/order/
知る人ぞ知る！ペサック＆レオニャンの一級品！ドメーヌ・ド・シュヴァリエの白ワイン！
近年ルージュ（赤）の評価も上げていますが、
何といってもこのシャトーの一級品はブラン（白）！！
よく生産量が少ない為、入手困難と言われますが、
当店にはバックヴィンテージがございます！
あのロバート・パーカー曰く、
「赤ワインの多くのヴィンテージよりも明らかに長命で、25年～35年は楽に持つ」
と、コメントしています。
先日1997年を試飲する機会がございました。
今抜群に良いタイミングです！
色調はクリアで美しい輝きを放ち、
グラスに注いだ際に出来た気泡はまるで真珠の様です。
（実物は写真より断然キレイです）
熟成感と、品のある芳しい芳香。
飲み頃として絶妙に良い味のバランス。
この状態は今後もまだ数年続くはずです！
ドメーヌ・ド・シュヴァリエ・ブラン
http://www.taruyasu.com/shopbrand/006/058/X/order/
by mesnilID
| 2012-04-02 18:27
| ワイン
