○セレクション・グラン・ノーブル’98
ゲヴェルツトラミナー・セレクション・グラン・ノーブル 1998 (500ml)
ポール・ジンク
http://www.taruyasu.com/shopdetail/013001000007/order/
本日は珍しいワインのご紹介を♪
最上級の甘口ワイン【貴腐ワイン】でございます。
ちなみに
◆世界三大貴腐ワインは、
フランスのソーテルヌ（シャトー・ディケム）
ハンガリーのトカイ
ドイツのトロッケンベーレンアウスレーゼ
フランスの貴腐はソーテルムだけではありません、アルザスにもあるのです！アルザスの貴腐は
SELECTION GRAINS NOBLES（セレクション・グラン・ノーブル）という名前のワインとなります。
実際目の前で見た色調は写真より濃い印象を受けます。貴腐ワインならでは、ソーテルヌの濃密でエレガントな香り。フレッシュな蜂蜜の様な香りが漂います。口に含むと、個性的で上品で濃密。味わいの中には十分な酸も備わり、この蜜の様な甘さが単に甘いだけではなく、素晴らしいバランスを保っていて、最高級の貴腐ワインの特徴を醸し出しています。こういうワインは10年後どの様に変化するのでしょう？楽しみです。
貴腐ワインに限らず、その他の上質甘口ワインは、ベトつかず、嫌味な甘さが全くないところが素晴らしい！あと、余韻の心地よさも・・
ポール・ジンク
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本日は珍しいワインのご紹介を♪
最上級の甘口ワイン【貴腐ワイン】でございます。
ちなみに
◆世界三大貴腐ワインは、
フランスのソーテルヌ（シャトー・ディケム）
ハンガリーのトカイ
ドイツのトロッケンベーレンアウスレーゼ
フランスの貴腐はソーテルムだけではありません、アルザスにもあるのです！アルザスの貴腐は
SELECTION GRAINS NOBLES（セレクション・グラン・ノーブル）という名前のワインとなります。
実際目の前で見た色調は写真より濃い印象を受けます。貴腐ワインならでは、ソーテルヌの濃密でエレガントな香り。フレッシュな蜂蜜の様な香りが漂います。口に含むと、個性的で上品で濃密。味わいの中には十分な酸も備わり、この蜜の様な甘さが単に甘いだけではなく、素晴らしいバランスを保っていて、最高級の貴腐ワインの特徴を醸し出しています。こういうワインは10年後どの様に変化するのでしょう？楽しみです。貴腐ワインに限らず、その他の上質甘口ワインは、ベトつかず、嫌味な甘さが全くないところが素晴らしい！あと、余韻の心地よさも・・
by mesnilid
| 2009-10-13 17:50
| ワイン
