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飲み会 ’85シュヴァル・ブラン

シュヴァル・ブラン 1985
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この偉大なヴィンテージの偉大なワインは最近の飲み会で、ある店の大将が出してくれました!太っ腹!!
もちろん輸入元はヴィナテリーア・タルヤス!自分の中でイメージしていたよりもやわらかく飲み頃に入っていました。酸味やタンニン、アルコールといった全ての要素と、それに加え熟成感も一体となって絶妙のタイミングでした。とはいうものの、シュヴァル・ブランはいつ飲んでも間違いないはず!ソフトで心地よく甘くスケールが大きくやさしく・・みなさん絶賛でした!

コメントがシンプルで申し訳ございません。・・・飲み会の席なので気を抜きすぎてしまって。それと折角開けていただいたタルヤスのワインなので。
by mesnilid | 2009-09-09 20:01 | etc・・・